Porciones recomendadas

Las porciones de los alimentos, son la cantidad de alimentos expresada en medidas caseras, que aporta una cantidad determinada de calorías, macronutrientes y micronutrientes, necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo. Se debe tener un control en estas, ya que es uno de los principales factores que contribuyen en la aparición de enfermedades no transmisibles, como la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.
Además de medidas caseras, las porciones que deberíamos comer están guardadas en la palma de la mano, literalmente.

Cabe recordar, que por cada nivel de alimento, se deben consumir más de 1 porción diaria, con ciertas excepciones, como lo son el azúcar refinado y los aceites.
La cantidad de porciones que se deben consumir a diario dependen también de cada persona, ya que hay distintos factores que alteran nuestros requerimientos nutricionales, tales como actividad física, peso, talla, edad, etc. Por esto se crearon las porciones diarias estándar.

Escrito por:

Nicole Cornejo

Estudiante Nutrición y Dietética, Universidad de Playa Ancha